Pečena jabolka s proseno kašo
Predstavljaj si vonj po cimetu in kontrast vročih jabolk z mrzlim jogurtom...
Ta kombinacija pečenih jabolk s proseno kašo in dodatkom jogurta, pričara harmonijo okusov in tekstur za najboljši začetek dneva, prileže pa se tudi kot posladek po kosilu.
SESTAVINE (za 1 osebo):
* 1 jabolko
* 70 g prosene kaše
* cimet, piment, muškatni orešček
* jogurt, en loncek (jaz sem uporabila mandljevega, lahko tudi kokosov oz. grski, ce uživaš mlečne izdelke)
* 2 žlički medu
OPIS POSTOPKA: Jabolku z nožem izrežemo pecelj, muho in izdolbemo pečke. Notranjost začinimo s cimetom, pimentom in muškatnim oreščkom, položimo na peki papir in pečemo 20 min na 180 stopinj.
Vmes v vreli, rahlo osoljeni vodi, skuhamo proseno kašo. Meni je vseš al dente, zato jo kuham 15 minut.
Pečeno jabolko zarežemo po polovici in še vroče, napolnimo s skuhano proseno kašo. Vrh bogato obložimo z mrzlim jogurtom in pokapamo z medom. Po želji dodatno okrasimo še s sezamovimi semeni, mletimi oreščki, rozinami...
Dober tek!
ČAS PRIPRAVE: 20 min
RECEPT PRIPRAVILA: Saša Zor
Naroči sestavine iz recepta
-
Slovenska prosena kaša iz ekološke pridelave je oluščeno seme prosa. Jedi iz prosa imajo v Sloveniji tradicijo in so naravnost odlične. Gre za najstarejšo kultivirano rastlino in eno prvih žit, ki je bilo v evropskem prostoru načrtno gojeno za prehrano ljudi.Redna cena: 3,69 €
Redna cena: 3,69 €
-
priporočamo
Cejlonski cimet iz ekološke pridelave je okusna in nepogrešljiva začimba, ki je znana po svoji topli in mikavni aromi. Je vsestransko uporaben – za sladice, mesne jedi in smoothije.Redna cena: 5,49 €
Redna cena: 5,49 €
Martina Novak
Pozdravljeni!Obožujem jabolka in ta recept s proseno kašo,ki jo imam tudi rada, je popoln. Še danes ga bom preizkusila in hvala za to.