Pasulj
Pasulj je ena najbolj okusnih jedi na žlico, ki se zelo pogosto znajde na naši mizi. Jed nas bo dobro nasitila, najbolj pa bodo na svoj račun prišli ljubitelji fižola. Ena najboljši lastnosti pasulja pa je ta, da je drugi dan še veliko bolj okusen, zato ne skoparite z velikostjo posode, ko se boste lotili priprave :)
SESTAVINE:
*2 dimljeni klobasi
*1 manjša čebula
*600g suhega fižola
*ščepec čilija v prahu
*ščepec bazilike
*ščepec paprike v prahu
*paradižnikov koncentrat
*olivno olje
*lovorjev list
*2 ščepca biogette
*himalajska sol po okusu
*poper po okusu
*2 žlici bele pirine moke
*voda
V drugi posodi na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo in dodamo najprej paradižnikov koncentrat ter nato še na koščke ali kolobarje narezani klobasi. Počakamo, da ti dobijo malce barve. Zalijemo z vodo in dodamo vse začimbe razen soli. Dodamo še fižol in po želji tudi jušno osnovo ter dobro premešamo. Na zmernem ognju kuhamo 1h 30 min, da je fižol res povsem zmehčan. Na koncu še solimo po okusu.
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Natalija
Naroči sestavine iz recepta
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina bela moka slovi po svoji odlični kakovosti. Je verjetno najbolj priljubljena moka, ki ni narejena iz običajne pšenice.Redna cena: 5,69 €
Redna cena: 5,69 €
-
Hladno stiskano oljčno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu.Redna cena: 14,99 €
Redna cena: 14,99 €
Komentarji (0)