Paprika z jajci
Odlična ideja za zajtrk, kadar hočemo, da preprost zajtrk izgleda lepo.
SESTAVINE:
* 2 manjši jajci
* ena velika zelena paprika
* himalajska sol, poper, ostra paprika, kurkuma
* kokosovo olje
OPIS POSTOPKA: Papriko narežemo na kolobarje. Krajca, ki ostaneta sesekljamo na majhne koščke. V manjši posodici razžvrkljamo jajce in ga začinimo s poljubnimi začimbami. Jaz sem uporabila, sol, poper, ostro papriko in kurkumo. K jajcuvmešamo še koščke paprike.
V ponev damo žlico kokosovega olja in ko se zagreje, vanjo položimo kolobarje paprike, Malo jih popečemo z obeh strani. Potem vanje vlijemo jajčno mešanico. Nič hudega, če gre kaj mimo paprik, lahko, ko papriko z jajci vred obrnemo, preprostno potisnemo jajčno mešanico nazaj v kolobarje.
Naroči sestavine iz recepta
-
Kurkuma (ali indijski žafran ali rumeni ingver) iz ekološke pridelave je rastlina doma v tropskih gozdovih jugovzhodne Azije. Je rahlo pikantna začimba.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
-
priporočamo
Ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje je naravno in nehidrogenirano, nerafinirano in pod certifikatom ekološko pridelano. Primerno je za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.Redna cena: 9,99 €
Redna cena: 9,99 €
