Palačinke z rabarbarbarino kremo
SESTAVINE:
Testo:
* 1 jajce
* sukrin (ali drugo zdravo sladilo)
* žlička polnozrnate moke (pirina ali pšenična)
* žlica mandljeve moke
* 2 žlici ovsene moke
* mleko (lahko kokosovo, ovseno)
* kokosovo olje
Krema:
* 2 žlici grškega jogurta (2%)
* 50 g skute
* merica (15-20 g) rabarbarinih proteinov
OPIS POSTOPKA: Beljak stepemo v sneg. Rumenjake penasto umešamo s sukrinom, mandljevo, ovseno in polnozrnato moko. Dodamo toliko mleka, da bo masa še gosta. To postopno umešamo k beljakom. Spečemo puhaste ameriške palačinke na kokosovem maslu. Medtem naredimo kremo tako da skupaj izmešamo rabarbarine proteine, jogurt in skuto.
ČAS PRIPRAVE: 15 minut
RECEPT PRIPRAVILA:Urška Žlajpah
Komentarji (0)