Palačinke brez moke s sadno-skutnim nadevom
SESTAVINE:
* 2 jajčki
* 0,05-0,1dcl mandljevega mleka
* 2,5 jušni žlici chia semen
* 2 čajni žlički cimeta
* ščepec himalajske soli
* 100-150g albuminske skute
* 4 marelice (ali drugo poljubno sadje) * kokosova moka
OPIS POSTOPKA: V posodo ubijemo dve jajčki, dolijemo mandljevo mleko, dodamo cimet, himalajsko sol in chia semena ter vse skupaj dobro premešamo in počakamo, da se zgosti. Preden uporabimo maso, jo lahko damo še za nekaj časa v hladilnik (cca. pol ure) in nekajkrat premešamo. Po potrebi dodamo še več chia semen, v primeru, da masa ne bi bila dovolj zgoščena. Ko je le-ta pripravljena, jo vlijemo na segreto ponev s kokosovo maščobo ter popečemo na vsaki strani 2-3 minute. Iz te količine mase, ki je navedena v receptu, dobimo 3-4 palačinke. Ko so palačinke gotove, jih nadevamo z albuminsko skuto in marelicami. Po vrhu lahko posujemo še kokosovo moko.
RECEPT SESTAVILA: Sandra Zadravec
Naroči sestavine iz recepta
-
Kokosova moka je nastrgano kokosovo meso, ki se uporablja za sladice, napitke in številne druge jedi, saj je izvrstnega okusa in ima številne pozitivne lastnosti.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
-
priporočamo
Chia semena iz ekološke pridelave veljajo za pravo bogastvo med semeni. Chia semena so nevtralnega okusa in se zato dodajo jedem brez, da bi spremenila okus.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
-
priporočamo
Fino mleta razmaščena kokosova moka iz posušenega kokosovega mesa se uporablja za pripravo sladic, kruha, kot dodatek napitkom in je odličen vir beljakovin. Je izvrstnega okusa, odlikuje pa jo visoka vrednost prehranske vlaknine.Redna cena: 6,99 €
Redna cena: 6,99 €
Komentarji (0)