Olje črne kumine in njegova uporaba
Olje črne kumine delujejo protivnetno, analgetično antiseptično in proti mikrobom. Vsebuje osem od devetih esencialnih aminokislin, minerale cink, baker, železo, fosfor in kalcij, folno kislino in vitamine C, B6, B3, B1.
Črno kumino (nigella sativa) na Vzhodu uporabljajo že več kot dva tisoč let. Iz preteklosti se je v povezavi s črno kumino ohranil domnevni rek preroka Mohameda, da »črna kumina ozdravi vse, le smrti ne«.
Ime kumina je zavajajoče, saj ni sorodnica kumine ali kumina. Vonj njenih spada med močnejše, še najbolj spominja na janež, okus pa je nekoliko podoben popru. V zadnjem času je precej razširjeno olje črne kumine, ki se pridobiva iz semen s hladnim stiskanjem.
Olje črne kumine delujejo protivnetno, analgetično antiseptično in proti mikrobom. Vsebuje osem od devetih esencialnih aminokislin, minerale cink, baker, železo, fosfor in kalcij, folno kislino in vitamine C, B6, B3, B1. Večino biološko aktivne sestavine semena predstavlja antioksidant timokimon, ki deluje kot antiepileptik, lajša bolečino in je antihistaminik. Druga aktivna sestavina, ki naj bi se po drugih raziskavah nahajala v semenu črne kumine je nigelon.
Zakaj in kdaj uporabljati olje črne kumine:
- Ščiti ledvice (pomoč pri vnetjih), jetra in kožo.
- Olje črne kumine zmanjšuje krvni pritisk.
- Olje dobro vpliva na prebavni trakt, blagodejno vpliva na razdraženo črevo ali prebavne krče.
- Znižuje nivo holesterola, trigliceridov.
- Pri sladkorni bolezni.
- Pospešuje rast celic v kostnem mozgu.
- V ayurvedi se uporablja proti izpadanju las.
- Celostno blagodejno delovanje na telo.
- Za regeneracijo celic možganov in živčevja.
- Proti menstrualnim težavam.
- Krepi libido.
Uporaba olja črne kumine
Olje črne kumine se lahko uporablja tako za zunanjo kot tudi notranjo uporabo. Za nego suhe in občutljive kože, kot masažno olje ali balzam za telo v kombinacijami z drugimi olji. V prehrani ga uporabljamo samostojno ali kot dodatek k drugim (hladnim) jedem, čeprav segrevanje olja ni priporočljivo, saj tako izgubi zdravilne učinkovine. Redno ga lahko jemljemo od 3 do največ 4 tednov z maksimalno 3 čajnimi žličkami na dan.
Nosečnicam in ženskam, ki želijo zanositi se odsvetuje.
