Namaz iz oreščkov
* 500g nesoljenih in nepraženih oreščkov (Kar pač imate najraje- jaz uporabim, arašide, indijske oreščke, mandlje, makadamije)
* 7 ml olja oz. maščobe (uporabimo lahko orehovo olje, arašidovo olje, kokosovo maslo)
V Ameriki zelo priljubljen peanut butter je precej nezdrav. vsebuje ogromno škodljivih trans maščob, arom ter konzervansov. Sami si lahko na zelo preprost način pripravimo zelo okusen in zdrav namaz iz oreščkov.
OPIS POSTOPKA: Oreščke na hitro prepražimo na olju. Ko se lepo obarvajo jih zmeljemo (pribl. 5 min) v gosto pasto, dodamo olje, sol ali sladilo.
Namaz pospravimo v steklene kozarčke, na hladnem počaka tudi več mesecev.
Namaz je lahko sladek ali slan. Za sladkanje uporabimo med ali agavin sirup, v slani različici pa dodamo morsko sol.
Če želimo lahko dodamo tudi 3 žličke skute, vendar je ta namaz treba hitreje "pospraviti".
ČAS PRIPRAVE: 20 min
RECEPT PRIPRAVILA: Donatella Pečovnik
Oddaj svoj recept
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
Komentarji (0)