Mini tortice
TESTO (12 mafinov):
* 200g mletih mandljev
* 2 jž semen chia, namočenih v mandljevem mleku (lahko tudi v vodi)
* 4 jž kokosovega sladkorja
* 200g temne čokolade
Čokoladna krema:
* pol avokada
* 3 ali 4 namočeni datlji
* 2 jž kakava
Krema iz malin:
* pol avokada
* 1 čajna skodelica malin
* 1 jž kokosove masti
* 2 jž agavinega sladila ali sirupa yacon
OPIS POSTOPKA: Semena namočimo za nekaj ur, lahko pa tudi čez noč, v mandljevem mleku. Nasekljamo temno čokolado. Vse suhe sestavine zmešamo in jim dodamo semena chia. Če je masa zelo suha, po potrebi dodamo malo mandljevega mleka. Damo v modelčke za mafine in pečemo na 180°C 15 minut. Ohlajene namažemo s kremo in poljubno okrasimo.
KREMA: 1 velik zrel avokado damo na polovico. Prvo polovico avokada porabimo za čokolado kremo, drugo pa za malinovo kremo. Po želji lahko naredimo samo eno vrsto kreme.
ČAS PRIPRAVE: 1ura
RECEPT PRIPRAVILA: Anja Boncelj - več njenih zdravih receptov najdete v knjigici Pregrehe brez slabe vesti
Naroči sestavine iz recepta
-
Datlji so sladki sadeži, ki se lahko uživajo samostojno ali v sladicah. Najpogosteje se uporabljajo pri presnih sladicah, saj so odlično vezivo.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
-
priporočamo
Chia semena iz ekološke pridelave veljajo za pravo bogastvo med semeni. Chia semena so nevtralnega okusa in se zato dodajo jedem brez, da bi spremenila okus.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
-
Ekološki kokosov sladkor je posebna kokosova specialiteta nežnega karamelnega okusa in je odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
-
priporočamo
Presni kakav v prahu je narejen brez pregrevanja, obsevanja in nima nobenih dodatkov. Pridelovalci pozorno pogledajo njegovo pridelavo od polja do končnega izdelka.Redna cena: 4,49 €
Redna cena: 4,49 €
Komentarji (0)