Malinova pita iz amaranta
Recept je primeren za antikandida dieto.
SESTAVINE:
Za testo:
* 3/4 skodelice amaranta
* 100 g mletih mandljev
* 100 g mandljevih lističev
* 1 skodelico mletih lanenih semen
* 3 žlice kokosovega olja
* 1čajno žličko muškatnega oreščka
Za kremo:
* večjo košarico malin (maline lahko zamenjamo tudi z jagodami)
* 1 sladko smetano
* 250 g skute
* 3 velike žlice mascrapone sira
* 1 žlica stevie (po želji tudi več) 
OPIS POSTOPKA: Amarant dobro skuhamo v dvakratni osoljeni količini vode. Naj vre 20 min oz dokler se ne pokuha vsa voda. K ohlajenemu amarantu postopoma dodajamo ostale sestavine, da nastane testo, ki se lahko oblikuje. Razporedimo ga na pomaščenem pekaču za pite in pečemo v ogreti pečici na 180°C približno 30 min, tako da se posuši. Ko je testo ohlajeno, nanj posujemo plast mandljevih lističev. Stepemo sladko smetano. V drugi posodi stepemo skuto in mascrapone. K masi iz skute in mascrapone počasi vmešamo stepeno sladko smetano in stevio, rahlo stepemo. Rahlo kremo razporedimo na ohlajeno testo. Dekoriramo s svežimi malinami.
ČAS PRIPRAVE: 1 h
RECEPT PRIPRAVILA: Antikandida dieta
Naroči sestavine iz recepta
-
Mleto laneno seme je seme rastline lan. Latinsko ime za lan je Linum usitatissuimum, ki pomeni najbolj uporaben. In to še kako drži. Gre za vsestransko uporabno rastlino, ki so jo naši predniki uporabljali za najrazličnejše namene.Redna cena: 3,29 €
Redna cena: 3,29 €
-
priporočamo
Ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje je naravno in nehidrogenirano, nerafinirano in pod certifikatom ekološko pridelano. Primerno je za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.Redna cena: 9,99 €
Redna cena: 9,99 €
Komentarji (0)