Makova rolada s čokolado
OSNOVA
* 100 gramov mletih orehov
* 100 gramov ovsenih kosmičev
* 200 gramov rozin
* 50 gramov kokosovega olja
NADEV
* 100 gramov maka
* 1,5 -2 dcl vode
* pomarančna lupinica
* 50 gramov kokosove moke
* 50 gramov kokosovega sladkorja
* 50 gramov kokosovega olja
* 2 jž lecitina
GLAZURA
* 5 jž kakava v prahu
* 3 jž kokosovega olja
* 5 jž agave
* 0,3 dcl vode
* vanilija v prahu
OPIS POSTOPKA: Ovsene kosmiče zmeljemo do finega v kavnem mlinčku. Dodamo mlete orehe, rozine in kokosovo olje. V mešalniku dobro premešamo in razporedimo na peki papir.
Mak namakamo v vodi (približno pol ure). Skupaj z ostalimi sestavinami za nadev dobro premešamo v mešalniku in razporedimo po osnovi.
Zavijemo v rolado, pri tem si lahko pomagamo s peki papirjem. Postavimo v zamrzovalnik za pol ure. Ko je rolada ohjalena jo premažemo s čokoladno glazuro in to po želji posipamo z mletimi kakavovimi zrni. Postrežemo ohlajeno.
RECEPT SESTAVIL: Sašo Sketa - PRESNO.SI
Naroči sestavine iz recepta
-
Ovseni kosmiči so stisnjena semena ovsa. Gre za kulturno rastlino, ki jo ljudje pridelujejo že 3000 let, kar je relativno malo. Oves je tako ena mlajših rastlin, ki jih uporablja človek.Redna cena: 3,29 €
Redna cena: 3,29 €
-
Kokosova moka je nastrgano kokosovo meso, ki se uporablja za sladice, napitke in številne druge jedi, saj je izvrstnega okusa in ima številne pozitivne lastnosti.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
-
priporočamo
Fino mleta razmaščena kokosova moka iz posušenega kokosovega mesa se uporablja za pripravo sladic, kruha, kot dodatek napitkom in je odličen vir beljakovin. Je izvrstnega okusa, odlikuje pa jo visoka vrednost prehranske vlaknine.Redna cena: 6,99 €
Redna cena: 6,99 €
Komentarji (0)