LCHF kokosov kruh
SESTAVINE:
*70g kokosove fino mlete moke
*70g mandljeve moke
*60g kokosovega mleka
*5 jajc
*2 žlici kokosovega olja
*1 žlica pecilnega praška
*1/2 čajne žličke himalajske soli
OPIS POSTOPKA: Pečico segrejemo na 175 stopinj. V manjši pekač (poljubne oblike) položimo papir za peko. V veliki skledi umešamo jajca, katerim dodamo kokosovo olje in sol. Nato dodamo kokosovo in mandljevo moko in pecilni prašek. Zmes mešamo tako dolgo, da je brez vidnih grudic. Gladko zmes nato zlijemo v pekač, damo na srednjo višino pečice ter pečemo približno 30 min. Kruh mora biti zlato rjave barve, z zobotrebcem pa lahko preizkusimo kako je pečena notranjost kruha. Zaradi kokosove moke in mleka, je kruh malce sladkastega okusa. Če ga hočemo uporabiti za sladico, lahko dodamo še malce eitritola ali kokosovega sladkorja. Dober tek!
ČAS PRIPRAVE: 5 min priprava + 30 min pečenjeNaroči sestavine iz recepta
-
priporočamo
Fino mleta razmaščena kokosova moka iz posušenega kokosovega mesa se uporablja za pripravo sladic, kruha, kot dodatek napitkom in je odličen vir beljakovin. Je izvrstnega okusa, odlikuje pa jo visoka vrednost prehranske vlaknine.Redna cena: 6,99 €
Redna cena: 6,99 €
-
priporočamo
Ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje je naravno in nehidrogenirano, nerafinirano in pod certifikatom ekološko pridelano. Primerno je za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.Redna cena: 9,99 €
Redna cena: 9,99 €
-
priporočamo
Mandljeva nerazmščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev so vsestransko uporabni pri kuhi in peki ter primerni za vse tiste, ki se želijo izogniti mokam iz žit.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
Komentarji (0)