Kvinojini polpeti
* 1 lonček kvinoje
* 2 jajci
* 1/4 žličke himalajske soli
* 1 žlička peteršilja
* 1 manjša čebula nasekljana na majhne koščke
* 2 stroka česna nasekljana na majhne koščke
* 1-2 korenčka fino naribana
* ovsena moka
* poper
* nariban parmezan (po okusu)
* kokosovo ali olivno olje za peko
OPIS POSTOPKA: Kvinojo najprej skuhamo in ohladimo. Dodamo jajca, čebulo, česen, parmezan in začimbe ter dobro premešamo. Nato začnemo dodajati ovseno moko po občutku (dodamo jo toliko, da iz mase lahko oblikujemo polpete). Spečemo na olivnem/kokosovem olju dokler zlato ne porumenijo.
ČAS PRIPRAVE: 1h
RECEPT PRIPRAVILA: Mojca Perdih
Naroči sestavine iz recepta
-
Kvinoja jestarodavna rastlina, ki ji štejemo k žitom na podoben način kot ajdo, čeprav botanično mednje ne sodi. Znanstveniki so uživanje kvinoje priporočili celo astronavtom.Redna cena: 5,99 €
Redna cena: 5,99 €
-
Hladno stiskano oljčno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu.Redna cena: 14,99 €
Redna cena: 14,99 €
-
Oves je ena mlajših rastlin, ki jih uporablja človek. Ovsena moka je vsestransko uporabna in primerna tudi za peko kruha.Redna cena: 4,89 €
Redna cena: 4,89 €
Komentarji (0)