Kvinoja čokoladni muffini
Krhki in slastni muffini so odlični za zajtrk, malico ali sladico. Pripravljeni iz samih zdravih sestavin bodo poskrbeli, da se boste posladkali na zdrav način.
SESTAVINE:
* 2 banani
* 3 žličke mleka
* 1/4 lončka medu
* 1/2 žličke pecilnega praška
* 1/2 čokoladnih koščkov
* 1/4 žličke cimeta
* 1 žlička moke iz lanenih semen
* 1 lonček ovsene moke
* 3/4 lončka kvinojine moke
* 1/4 žličke soli
* 1/3 lončka škroba
* 1 žlička vanilijeve esence
* 2 žlici tople vode
OPIS POSTOPKA: Kvinojina moka: Kvinojo damo v teflonsko ponev in jo popražimo, da dobi zlato rjavo barvo. Ohladimo. Zmeljemo z mlinčkom za kavo. Banano pretlačimo, dodamo mleko, vodo, med in moko iz lanenih semen in dobro premiksamo. Zmes pustimo stati 5 minut. Medtem zmešamo suhe sestavine. Dodamo jih mokrim sestavinam in pomešamo toliko, da dobimo gladko zmes. Če je presuha dodamo še malo mleka. Na koncu vmešamo še čokoladne koščke. Napolnimo lončke za muffine in pečemo na 180 °C 20-25 min. Dober tek!
ČAS PRIPRAVE: 45 min
RECEPT PRIPRAVIL: Mojca Perdih
Naroči sestavine iz recepta
-
Laneno seme je seme rastline lan. Latinsko ime za lan je Linum usitatissuimum, ki pomeni najbolj uporaben. In to še kako drži. Gre za vsestransko uporabno rastlino, ki so jo naši predniki uporabljali za najrazličnejše namene.Redna cena: 2,69 €
Redna cena: 2,69 €
-
Kvinoja jestarodavna rastlina, ki ji štejemo k žitom na podoben način kot ajdo, čeprav botanično mednje ne sodi. Znanstveniki so uživanje kvinoje priporočili celo astronavtom.Redna cena: 5,99 €
Redna cena: 5,99 €
-
Mleto laneno seme je seme rastline lan. Latinsko ime za lan je Linum usitatissuimum, ki pomeni najbolj uporaben. In to še kako drži. Gre za vsestransko uporabno rastlino, ki so jo naši predniki uporabljali za najrazličnejše namene.Redna cena: 3,29 €
Redna cena: 3,29 €
-
Tapiokino moko pridobivamo iz tropske rastline, ki se imenuje manioka (Manihot esculenta). Gre za skromno kulturno rastlino po kateri radi posegajo vegani in tisti, ki zaradi vsebnosti glutena ne smejo uživati pšenične moke.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
-
Oves je ena mlajših rastlin, ki jih uporablja človek. Ovsena moka je vsestransko uporabna in primerna tudi za peko kruha.Redna cena: 4,89 €
Redna cena: 4,89 €
-
priporočamo
Cejlonski cimet iz ekološke pridelave je okusna in nepogrešljiva začimba, ki je znana po svoji topli in mikavni aromi. Je vsestransko uporaben – za sladice, mesne jedi in smoothije.Redna cena: 5,49 €
Redna cena: 5,49 €
Komentarji (0)