Kruh brez glutena, ki vas nasiti
Tisti, ki so na LCHF dieti se izogibajo ogljikovim hidratom in zato lahko uživajo le kruh, ki ne vsebuje običajne moke.
SESTAVINE:
* 150 g lanenih semen
* 50 g sončničnih ali bučnih semen
* 50 g lešnikov ali makadamij
* 4 žlice chia semen
* 4 žličke semen indijskega trpotca
* 3 žlice konopljinih proteinov
* 1 stepeno jajce
* 1 žlička morske soli
* 300 ml vode
OPIS POSTOPKA: Lanena semena in chia semena prelijemo z vodo. Počivati pustimo 1 uro, da se naredi gost žele. Dodamo semena indijskega trpotca in dobro premešamo. Postopoma dodajamo ostale sestavine in neprestano nežno mešamo, da se semena dobro povežejo z želatinasto snovjo. V snov zmešamo stepeno jajce. Pekač prekrijemo z peki papirjem. Maso enakomerno razmažemo po papirju (verjetno bo to malo težko, ampak se splača potruditi). Pečemo na 120C – 30min.
ČAS PRIPRAVE: 60 min
RECEPT PRIPRAVILA: Donatella Pečovnik
Naroči sestavine iz recepta
-
Laneno seme je seme rastline lan. Latinsko ime za lan je Linum usitatissuimum, ki pomeni najbolj uporaben. In to še kako drži. Gre za vsestransko uporabno rastlino, ki so jo naši predniki uporabljali za najrazličnejše namene.Redna cena: 2,69 €
Redna cena: 2,69 €
-
Sončnična semena so zelo hranilna semena, saj vsebujejo pomembne vitamine, zdrave maščobe in prehranske vlaknine.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
-
priporočamo
Chia semena iz ekološke pridelave veljajo za pravo bogastvo med semeni. Chia semena so nevtralnega okusa in se zato dodajo jedem brez, da bi spremenila okus.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
Komentarji (0)