Kruh brez moke in glutena
Se izogibaš moki, ne moreš pa brez kruha? Poglej si spodnji recept ki moko nadomesti z mešanico mletih mandljev in nastrganega kokosa.
SESTAVINE:
* do 1 dcl vode
* 3/4 kozarca kokosove moke in mletih mandljev – mešanica
* kozarec mletih semen (sončnično in laneno, razmerje 1:2)
* 1/2 pecilnega praška
* 1 čajna žlička soli
* 3 jušne žlice maščobe
* 3 jajca
* 2 jušni žlici indijskega trpotca
OPIS POSTOPKA: V posodo damo najprej suhe sestavine (mešanica kokosove moke in mletih mandljev, mleta semena, pecilni prašek, sol, indijski trpotec) in jih dobro premešamo. Nato dodamo jajca, maščobo ter mešamo naprej (lahko tudi z mešalnikom z nastavkom za gnetenje). Počasi dodajamo vodo. Masa mora biti gosta, a ne preveč suha. Če sestavine popijejo preveč vode, je dodamo še malo (ampak previdno-ne preveč, da ne bo preveč tekoče). Vlijemo v pekač obložen s peki papirjem in pečemo 25-30 minut (lahko tudi kako minuto več, odvisno od moči pečice) na 180 stopinj Celzija.
ČAS PRIPRAVE: 45 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Marija Paladin - Top Fit MAMA
Naroči sestavine iz recepta
-
Laneno seme je seme rastline lan. Latinsko ime za lan je Linum usitatissuimum, ki pomeni najbolj uporaben. In to še kako drži. Gre za vsestransko uporabno rastlino, ki so jo naši predniki uporabljali za najrazličnejše namene.Redna cena: 2,69 €
Redna cena: 2,69 €
-
Sončnična semena so zelo hranilna semena, saj vsebujejo pomembne vitamine, zdrave maščobe in prehranske vlaknine.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
-
Mleto laneno seme je seme rastline lan. Latinsko ime za lan je Linum usitatissuimum, ki pomeni najbolj uporaben. In to še kako drži. Gre za vsestransko uporabno rastlino, ki so jo naši predniki uporabljali za najrazličnejše namene.Redna cena: 3,29 €
Redna cena: 3,29 €
-
priporočamo
Fino mleta razmaščena kokosova moka iz posušenega kokosovega mesa se uporablja za pripravo sladic, kruha, kot dodatek napitkom in je odličen vir beljakovin. Je izvrstnega okusa, odlikuje pa jo visoka vrednost prehranske vlaknine.Redna cena: 6,99 €
Redna cena: 6,99 €
Komentarji (0)