Krompirjeve ladjice z gobicami
Odlično brezmesno kosilo, ki pa zahteva malo več časa za pripravo.
SESTAVINE(za 2 osebi):
* 3 večje krompirje
* 200g šampinjonov
* pol čebule
* 1 mala kisla smetana
* peteršilj
* nariban sir
* olivno olje
* sol, poper, bazilika, paprika v prahu
OPIS POSTOPKA: Krompir najprej operemo in ga celega v olupih skuhamo. Nato ga olupimo, prerežemo na pol in izdolbemo sredico. Medtem, ko se nam kuha krompir lahko začnemo pripravljati nadev. Drobno sesekljamo čebulo in jo prepražimo na olivnem olju. Ko čebula porumeni dodamo še na majhne koščke narezane šampinjone in peteršilj. Začinimo in vse skupaj pražimo približno 15 min na majhnem ognju. Nato dodamo v ponev še kislo smetano in dobro premešamo. Krompirjeve polovice zložimo v pekač, namazan z olivnim olje in jih napolnimo z nadevom, na koncu vse skupaj potresemo še z naribanim sirom. Pekač še za 20 min porinemo v pečico ogreto na 180 stopinj.
SESTAVINE(za 2 osebi):
* 3 večje krompirje
* 200g šampinjonov
* pol čebule
* 1 mala kisla smetana
* peteršilj
* nariban sir
* olivno olje
* sol, poper, bazilika, paprika v prahu
OPIS POSTOPKA: Krompir najprej operemo in ga celega v olupih skuhamo. Nato ga olupimo, prerežemo na pol in izdolbemo sredico. Medtem, ko se nam kuha krompir lahko začnemo pripravljati nadev. Drobno sesekljamo čebulo in jo prepražimo na olivnem olju. Ko čebula porumeni dodamo še na majhne koščke narezane šampinjone in peteršilj. Začinimo in vse skupaj pražimo približno 15 min na majhnem ognju. Nato dodamo v ponev še kislo smetano in dobro premešamo. Krompirjeve polovice zložimo v pekač, namazan z olivnim olje in jih napolnimo z nadevom, na koncu vse skupaj potresemo še z naribanim sirom. Pekač še za 20 min porinemo v pečico ogreto na 180 stopinj.
ČAS PRIPRAVE: 1 h 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Alja
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Alja
Oddaj svoj recept
Naroči sestavine iz recepta
-
Hladno stiskano oljčno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu.Redna cena: 14,99 €
Redna cena: 14,99 €
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
Komentarji (0)