Korenčkove kocke
SESTAVINE:
* 200 g masla
* 2 jajci
* 120 g melase
* 1 žlička vanilijeve arome ( lahko vanili sladkor )
* 170 g pirine moke
* 20 g orehov – grobo mlete
* 10 g mandljev – grobo mlete
* 10 dag kokosove moke
* 2 žlički pecilnega
* 0,25 žličke soli
* 200 g nastrganega korenja
OPIS POSTOPKA: Uporabimo pekač 20X30 cm, pečico segrejemo na 180 stopinj.
Maslo damo v kozico in ga počasi stopimo. Zmešamo maslo, jajca, sladkor in vanilijevo aromo/sladkor, da dobimo lepo enotno zmes, dodamo moko, pecilni, kokosovo moko, sol, orehe, mandlje in dobro premešamo, na koncu dodamo še korenje (jaz delam vse v multipraktiku). Testo razporedimo po pekaču, enakomerno poravnamo in pečemo 30-40 minut. Pečeno in delno ohlajeno pecivo premažemo z marmelado in po vrhu posujemo mlete mandlje. Preden postrežemo pecivo še razrežemo na kocke.
ČAS PRIPRAVE: 1 h
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Alja
Naroči sestavine iz recepta
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina bela moka slovi po svoji odlični kakovosti. Je verjetno najbolj priljubljena moka, ki ni narejena iz običajne pšenice.Redna cena: 5,69 €
Redna cena: 5,69 €
-
priporočamo
Fino mleta razmaščena kokosova moka iz posušenega kokosovega mesa se uporablja za pripravo sladic, kruha, kot dodatek napitkom in je odličen vir beljakovin. Je izvrstnega okusa, odlikuje pa jo visoka vrednost prehranske vlaknine.Redna cena: 6,99 €
Redna cena: 6,99 €
Komentarji (0)