Konopljin jagodni lchf kolaček brez mlečnih izdelkov
SESTAVINE:
*30 g konopljina moka
*20 g razmaščena mandljeva moka
*30 g makadamijina moka
*3 jajca
*5 JŽ eritritola
*JŽ psilium
*1/2 zavitka pecilnega praška
*200 ml mandljevega mleka
*300 g jagod
OPIS POSTOPKA: Če imaš zmrznjene jagode jih odtališ in posuješ z 2 žlicama eritritola in nekoliko zmiksaš z mikserjem. Ločiš rumenjake in beljake. Beljake stepeš v sneg. Rumenjakom dodaš preostali eritritol in stepeš. V posodici zmešaš moke, pecilni prašek in mleko, ter primešaš k rumenjakom. Dodaš psilum, premešaš in dodaš še beljake, na koncu primešaš še jagode. Maso vliješ v modelček (tortni model premera 26 cm) in pečeš 30 min na 200° C. Ko je kolaček pečen ohladiš in okrasiš po želji
RECEPT PRIPRAVILA: Natalija Pogorelc
Komentarji (0)