Kokosovo bananini muffini
Krhki in slastni muffini so odlični za zajtrk, malico ali sladico. Pripravljeni iz samih zdravih sestavin bodo poskrbeli, da se boste posladkali na zdrav način.
SESTAVINE:
* 100g ovsene moke
* 161g kokosovega mleka
* 3 zrele banane (pretlačene)
* 40g kokosovega olja
* 1 jajce
* ½ žličke vanilijevega ekstrakta
* 167g pirine moke
* 88g rjavega sladkorja
* 1 žlica pecilnega praška
* ½ žličke soli
* kokosova moka za okras
OPIS POSTOPKA: Zmešamo kokosovo mleko in ovseno moko ter pustimo stati 10minut, da 
moka dobro vpije mleko.
Medtem zmešamo pretlačeno banano, kokosovo olje, jajce in vanilijev ekstrakt. Med mešanjem dodamo ovseno mešanico in rjav sladkor. V drugi posodi pripravimo pirino moko, pecilni prašek in sol. Suhe sestavine previdno vmešamo v mokre sestavine.
Napolnimo lončke za muffine ter jih na koncu potresemo s ščepcem kokosove moke. Pečemo pri 180°C 20-25minut.
ČAS PRIPRAVE: 1h
RECEPT PRIPRAVILA: Mojca Perdih
Naroči sestavine iz recepta
-
Kokosova moka je nastrgano kokosovo meso, ki se uporablja za sladice, napitke in številne druge jedi, saj je izvrstnega okusa in ima številne pozitivne lastnosti.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina bela moka slovi po svoji odlični kakovosti. Je verjetno najbolj priljubljena moka, ki ni narejena iz običajne pšenice.Redna cena: 5,69 €
Redna cena: 5,69 €
-
Oves je ena mlajših rastlin, ki jih uporablja človek. Ovsena moka je vsestransko uporabna in primerna tudi za peko kruha.Redna cena: 4,89 €
Redna cena: 4,89 €
Komentarji (0)