Kokosova panna cotta s pasijonko
Tradicionalna sladica malo drugače, ki jo lahko pripravite v kozarcu kot na sliki ali pa jo prav fotogenično položite na krožnik.
SESTAVINE: 
* pločevinka kokosovega mleka 400 ml
* 3 žlice kokosovega sladkorja
* pol žličke agar-agar
* 3 pasijonke
OPIS POSTOPKA: V manjšo kozico zlijemo kokosovo mleko, mu dodamo sladkor in želirno sredstvo agar-agar. Na srednji vročini počasi segrevamo, da se sladkor raztopi in tekočina zavre. Ko zavre jo kuhamo še 2 minuti, nato pa odstavimo iz ognja pustimo cca 5 minut, da se malo ohladi. Toplo maso prelijemo v kozarčke (ali skodelice) in postavimo vsaj za 2 uri v hladilnik, da se strdi. Ko je kokosova panna cotta strjena, prerežemo pasijonke na pol in z žličko postrgamo vsebino obeh polovic v vsak kozarček.
RECEPT PRIPRAVIL: Easy recepti
Naroči sestavine iz recepta
-
Agar agar (kanten) je naravno rastlinsko želirno sredstvo, ki ga lahko uporabljajo tudi vegetarijanci in vegani. Odličen je za pripravo tort, pudingov, želejev in drugih jedi, kot so juhe in omake.Redna cena: 3,69 €
Redna cena: 3,69 €
Komentarji (0)