Kokosov kuskus
SESTAVINE:
*polovica čebule
*polovica zelene bučke
*1 korenček
*šopek svežega drobnjaka
*1 jedilna žlica kokosovega olja
*2 jedilni žlici kokosove moke
*1 deciliter kuskusa
*4 decilitre vode
OPIS POSTOPKA: Nasekljamo čebulo, olupimo ter narežemo korenček na male kocke. V ponev damo kokosovo olje in na njem prepražimo čebulo ter korenček za nekje 5 min, da se malenkost zabarva ter malo solimo. Pri tem mešamo. Bučko prav tako narežemo na male kocke in jo dodamo v ponev ter še 5 minut pražimo. Nato dodamo kokosovo moko ter premešamo le toliko, da zadiši. Zalijemo z vodo in kuhamo okoli 5 minut, da se zelenjava zmehča. Dodamo kuskus, malo pokuhamo in pustimo nekaj minut, da se napoji. Dodamo drobnjak, premešamo in po okusu še dosolimo. V kolikor se nam zdi kuskus presuh, vmešamo še malo vroče vode. Postrežemo kot prilogo ali glavno jed.
ČAS PRIPRAVE: 25 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Tamara Lesinšek - Tastasty
Naroči sestavine iz recepta
-
priporočamo
Fino mleta razmaščena kokosova moka iz posušenega kokosovega mesa se uporablja za pripravo sladic, kruha, kot dodatek napitkom in je odličen vir beljakovin. Je izvrstnega okusa, odlikuje pa jo visoka vrednost prehranske vlaknine.Redna cena: 6,99 €
Redna cena: 6,99 €
-
priporočamo
Ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje je naravno in nehidrogenirano, nerafinirano in pod certifikatom ekološko pridelano. Primerno je za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.Redna cena: 9,99 €
Redna cena: 9,99 €
Komentarji (0)