Juha iz rdeče pese
(za eno osebo):
* 2 manjši surovi pesi (ali pol večjega kozarca vložene pese)
* 2 jž kisle smetane ali albuminske skute
* mlada čebula
* svež drobnjak
* začimbe (bazilika, himalajska sol, …)
* 2 čž bučnega olja
* 1 dl vode (ali soka rdeče pese)
OPIS POSTOPKA: Surovo peso očistimo, jo narežemo na kocke ter damo v multipraktik. Vanj dodamo še kislo smetano, bučno olje, začimbe in vodo ter vse skupaj zmiksamo. Maso nato prelijemo v globok krožnik. Po želji dodamo malo sveže drobnjak in mlado čebulo.
ČAS PRIPRAVE: 10 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Sandra Zadravec
Oddaj svoj recept
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
Komentarji (0)