Juha iz brstičnega ohrovta
Letos smo imeli doma na vrtu 
ogromno brstičnega ohrovta. Večino smo ga očistil, spakirali v manjše vrečice in zamrznili. Nekaj svežega pa sem uporabila v tej preprosti okusni domači juhici.
SESTAVINE:
ogromno brstičnega ohrovta. Večino smo ga očistil, spakirali v manjše vrečice in zamrznili. Nekaj svežega pa sem uporabila v tej preprosti okusni domači juhici. SESTAVINE:
* 250 g brstičnega ohrovta
* 2 korenčka
* 1 por
* 1 večji krompir
* olivno olje
* bio jušna osnova
* 3 žlice pirinega polnozrnatega zdroba
* sveže začimbe po želji: bazilika, peteršilj, drobnjak, lovorjev list, majaron
* 2 korenčka
* 1 por
* 1 večji krompir
* olivno olje
* bio jušna osnova
* 3 žlice pirinega polnozrnatega zdroba
* sveže začimbe po želji: bazilika, peteršilj, drobnjak, lovorjev list, majaron
OPIS POSTOPKA: Najprej olupimo krompir in ga narežemo na manjše kocke. Por, korenček očistimo in prav tako narežemo. Ohrovt vržemo v vrelo vodo za 2 minuti, nato odcedimo. Tako lažje očistimo morebitne slabe liste. Ohrovt prerežemo na polovičke. V posodo nalijemo olivno olje, dodamo vso zelenjavo in na hitro popražimo. Prilijemo malo vode, ko voda zavre zmanjšamo plamen. Dodamo še malo vode in jušno osnovo - kuhamo približno 30 minut (preverimo, če je vsa zelenjava skuhana do mehkega). Na koncu dodamo še zdrob in sveže začimbe, ter zelenjavo skuhamo do konca.
ČAS PRIPRAVE: 40 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana K.
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana K.
Oddaj svoj recept
Naroči sestavine iz recepta
-
Hladno stiskano oljčno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu.Redna cena: 14,99 €
Redna cena: 14,99 €
-
Pirin polnozrnat zdrob iz ekološke pridelave je pridelan v Sloveniji. Dobimo ga pri mletju pirine moke in je izredno bogat z beljakovinami. Uporabljamo ga za iste namene kot pšenični zdrob.Redna cena: 3,39 €
Redna cena: 3,39 €
Oddan še ni bil noben komentar.
Komentarji (0)