Jogurtovo pecivo
SESTAVINE:
*400g grškega jogurta
*100g kokosovega olja
*50g eritritola
*4 jajce
*12 g sode bikarbone
*400g zmletih ovsenih kosmičev
PRELIV:
*50g grškega jogurta
*200g zamrznjenih borovnic
*paketek agar agarja
OPIS POSTOPKA: V posodi ločimo jajca. Beljake stepemo v trd sneg. Rumenjake zmešamo skupaj s sladkorjem in jogurtom. Zmletim ovsenim kosmičem primešamo sodo bikarbono. V posodo z rumenjaki postopoma dodajamo ovsene kosmiče, sneg ter kokosovo olje. Maso vlijemo v pekač, namazan s kokosovim oljem ali obložen s peki papirjem. Pečemo na 180°C, 40 minut. Ko je pecivo pečeno, ga še vročega prelijemo z mlekom (mleko izberi po želji). Biskvit premažemo z grškim jogurtom. Zamrznjene borovnice damo v posodo, dodamo 1 jedilno žlico eritritola in jih na zmerni temperaturi kuhamo 5 minut. Dodamo želirno sredstvo agar agar, pustimo vreti še 1 minuto in vse skupaj prelijemo po biskvitu z jogurtom. Postavimo v hladilnik vsaj za 1 uro in zdrava sladica je pripravljena.
RECEPT PRIPRAVILA: Ana Krivec - Zdravo z Ano
Naroči sestavine iz recepta
-
Ovseni kosmiči so stisnjena semena ovsa. Gre za kulturno rastlino, ki jo ljudje pridelujejo že 3000 let, kar je relativno malo. Oves je tako ena mlajših rastlin, ki jih uporablja človek.Redna cena: 3,29 €
Redna cena: 3,29 €
-
Agar agar (kanten) je naravno rastlinsko želirno sredstvo, ki ga lahko uporabljajo tudi vegetarijanci in vegani. Odličen je za pripravo tort, pudingov, želejev in drugih jedi, kot so juhe in omake.Redna cena: 3,69 €
Redna cena: 3,69 €
-
Soda bikarbona je ime za natrijev hidrogenkarbonat. Zaradi svoje univerzalne uporabe je nepogrešljiva v vsakem gospodinjstvu. Uporablja se jo za zdravljenje, čiščenje izdelkov, umivanje, pri peki itd.Redna cena: 1,99 €
Redna cena: 1,99 €
-
priporočamo
Ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje je naravno in nehidrogenirano, nerafinirano in pod certifikatom ekološko pridelano. Primerno je za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.Redna cena: 9,99 €
Redna cena: 9,99 €
Malinca Natalija
Lahko bi recimo uporabili katero od mok brez žitaric - kokosovo moko/mandljevo moko.mara cankar
taka fajn peciva ampak ni lchf,kaj bi lahko za to pecivo uporabila namesto ovsenih kosmicev? drugo je ok