Ječmenov puding
SESTAVINE za 3 porcije:
* 3 skodelice mandljevega mleka
* 1 skodelica ječmena
* ščepec soli
* žlica kokosovega sladkorja
* pol žličke cimeta
* žlica kokosovega olja
OPIS POSTOPKA: Ječmen skuhamo v mandljevem mleku z dodatkom soli, cimeta in kokosovega sladkorja do mehkega, cca 40 minut. Polovico nato zblendamo do gladkega z malo vode, polovico pustimo. Zmešamo oba dela s kokosovim oljem. Se toplega lahko serviramo s hladnim kokosovim jogurtom ali kepico sladoleda, ohlajen pa zdrži v hladilniku par dni in služi kot odličen zajtrk ali malica na poti.
ČAS PRIPRAVE: 40 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Saša Zor
Komentarji (0)