Intervju z Malincino ambasadorko Tamaro Lesinšek

Tamara Lesinšek, je ustvarjalka kulinaričnega portala TasTasty. Je Malincina ambasadorka in blogerka, več o njenem ustvarjanju v kuhinji pa si preberi spodaj.

• Koliko časa že ustvarjaš zdrave recepte?

Kuham rada že od nekdaj, navdih za ustvarjanje receptov sem dobila v študentskih časih, bolj zdrave recepte za ustvarjam nekje 5 let.

• Kje oz. kako si se naučila kuhati?

Osnove kuhanja sem se naučila doma od mame, naprej pa sama iz raznih televizijskih oddaj, knjig ter skozi prakso.

• Meniš, da je za dobrega kuharja potreben talent ali se da vse priučiti?

Kuhanje se v veliki meri da naučiti, saj moraš biti predvsem dober v sledenju recepta. Vendar, da ustvariš svoje recepte, ki so nekaj posebnega, pa je potrebno tudi malo talenta.

• Kolikokrat tedensko kuhaš?

Kuham v povprečju 5 dni na teden.

• Imaš raje kuhanje obrokov ali peko sladic?

Rada imam oboje, vsekakor pa bolj pogosto kuham obroke.

• Kateri je tvoj najljubši sadež?

Mango.

• Katera je tvoja najljubša jed?

Uf, veliko jih je, trenutno imam v mislih pa Chili con carne.

• Katera je tvoja najljubša sladica?

Panna cotta.

• Katere hrane sploh ne maraš oz. ne ješ?

Ne maram živalskega drobovja in pa školjk.

• Katero kuhinjo imaš najraje (mehiška, italijanska, indijska, kitajska, …)?

Indijsko.

• Kateri je tvoj najljubši Malincin izdelek?

Ekstra deviško olivno olje.

• Katera je tvoja najljubša kuharska knjiga, priročnik?

Nimam, ker večina prebiram spletne vsebine.

• Katera je tvoja najljubša kuharska serija?

Oddaje od kuharjev Jamie Oliver in pa Donna Hay.

• Imaš morda kakšnega vzornika, nekoga, ki te je s svojo kuho spodbudil k boljšim rezultatom?

Ne.

• Nam zaupaš kakšen tvoj kuharski trik?

Preden poskusim hrano, če je dobrega okusa, naredim požirek vode, da bolje okušam.

• Tvoj življenjski moto?

Nobena juha se ne poje tako vroča, kot se skuha.

Tamara ustvarja noro dobre recpete, preveri jih s klikom TUKAJ.