Hitro jogurtovo pecivo
Preprosto pecivo, ki se kar topi v ustih. Nastalo je kot improvizacija, ko se mi je "zaluštalo" nekaj sladkega, danes pa je redno na mojem seznamu sladic.
SESTAVINE:
* 1 lonček navadnega lahkega jogurta
* 1jogurtov lonček pirine bele moke
* 1jogurtov lonček nastrganega kokosa
* 2 jajci
* 3 žličke kokosovega olja
* 3 kapljice ekstrakta vanilije
* 1 pecilni prašek
* malo kokosovega čipsa
* 1 jogurtov lonček borovnic (lahko zamrznjenih)
* 1 jogurtov lonček malin (lahko zamrznjenih)
OPIS POSTOPKA: Z metlico ali električnim mešalnikom penasto umešamo jajca, dodamo moko, pecilni prašek, jogurt, vanili n olje. Vse skupaj dobro premešamo, da dobimo čisto zmes. Vklopimo pečico in jo segrejemo na 190 °C. Pekač obložimo s peki papirjem. Maso vlijemo v pekač, poravnamo in dodamo sadje. V ogreti pečici pečemo 20 minut. Pečeno pecivo pustimo v pekaču, da se ohladi. Po želji lahko okrasimo z kokosovim čipsom.
ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana
Komentarji (0)