Fusilli s koščki piščanca
* 450g piščančjih prsi
* testenine s kurkumo
* kokosovo olje
* 400g paradižnika v koščkih
* 1 velika čebula
* 1 rdeča paprika
* 1 zelena paprika
* 1 korenček
* garam masala
* peteršilj
* kajenski poper – čili
* koriander
* sol
OPIS POSTOPKA: Meso narežemo na koščke in po okusu začinimo (garam masala, čili, peteršilj,..). V voku segrejemo kokosovo olje ter popečemo koščke mesa. Čebulo olupimo, operemo in nasekljamo. Korenje, papriko operemo ter narežemo na majhne koščke. Ko se meso popeče dodamo zelenjavo, ter prepražimo in dušimo v zaprti posodi približno 10 minut oziroma dokler ni zelenjava mehka. Zalijemo s koščki paradižnika in dodamo koriander. V vreli vodi skuhamo testenine. Vse skupaj postrežemo.
ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana
Oddaj svoj recept
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
Komentarji (0)