Figova pita
SESTAVINE:
* 150 g pirine moke
* 10 g pecilnega praška
* 1 žlička olivnega olja
* 1 žlica jabolčnega kisa
* 50 ml tople vode
* 1 žličko (cejlonskega) cimeta
* 300 g jabolk
* 300 g fig
OPIS POSTOPKA: V posodo stresemo pirino moko, pecilni prašek, olivno olje in jabolčni kis ter vse skupaj premešamo. Dodamo toplo vodo in z rokami pregnetemo v testo. Lahko si pomagamo z gnetenjem na pomokani delovni površini. Testo postavimo na stran. Medtem olupimo in naribamo jabolka ter jim dodamo cimet. Vzamemo testo in ga razvaljamo v obliki kroga. Testo razporedimo po pekaču, priporočam uporabo peki papirja. V tako pripravljeno testo najprej naložimo naribana jabolka, nato na jabolka zložimo narezane fige. Robove testa, ki se vihajo čez robove pekača, zavihamo proti sredini tako, kot je prikazano na sliki. Pečemo na 180⁰C približno 45 minut.
ČAS PRIPRAVE: 1h 15 min
RECEPT PRIPRAVILA: Diabfit Lana - Lana Matjašič Filipič
Naroči sestavine iz recepta
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina bela moka slovi po svoji odlični kakovosti. Je verjetno najbolj priljubljena moka, ki ni narejena iz običajne pšenice.Redna cena: 5,69 €
Redna cena: 5,69 €
-
Hladno stiskano oljčno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu.Redna cena: 14,99 €
Redna cena: 14,99 €
-
priporočamo
Cejlonski cimet iz ekološke pridelave je okusna in nepogrešljiva začimba, ki je znana po svoji topli in mikavni aromi. Je vsestransko uporaben – za sladice, mesne jedi in smoothije.Redna cena: 5,49 €
Redna cena: 5,49 €
Komentarji (0)