Falafli
SESTAVINE:
* 425 g kuhane čičerike
* 2 žlici svežega peteršilja
* 2 stroka česna
* 1 šalotka
* 2 žlici sezamovih semen
* 1/2 žličke kumine v prahu
* 1/4 žličke soli
* 1/4 žličke popra
* 2-3 žlici pirine moke
* olje za peko
OPIS POSTOPKA: Vse sestavine zmeljemo v multipraktiku, da dobimo gladko maso. Po potrebi dodamo še kakšno žlico moke, tako da lahko oblikujemo kroglice oz. polpete. Falafle spečemo na vročem olju, da postanejo zlato rjave barve. Postrežemo s poljubnimi dodatki, npr. v tortilji, s humusom in svežo zelenjavo.
ČAS PRIPRAVE: 15 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Ana Čeperlin
Naroči sestavine iz recepta
-
Sezam izvira iz centralne Afrike, a so ga Indijci vzeli za svojega in danes je del mnogih azijskih jedi. Hindujci ga uporabljajo pri svojih obredih in praznovanjih. Ponekod verjamejo, da ima sezam magično moč.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina bela moka slovi po svoji odlični kakovosti. Je verjetno najbolj priljubljena moka, ki ni narejena iz običajne pšenice.Redna cena: 5,69 €
Redna cena: 5,69 €
Komentarji (0)