Enostavne limonine tortice
* 3 jajca
* 40 g moke po želji (pirina bela, mandljeva za LCHF)
* 2 žlici limoninega mesa
* limonino lupino
* 60 ml limoninega soka
* 220 ml sladke smetane
* ščepec soli
Preliv:
* 50g ksilitola
* 100g robid
OPIS POSTOPKA: Ksilitol in robide zalijemo z malenkost vode ter prevremo, da se sadje spasira. Ohladimo in prelijemo čez naše tortice.
Rumenjake ločimo od beljakov, ter jim dodamo vse ostale sestavine in dobro zmiksamo (miksamo približno 5 minut). Iz beljakov naredimo sneg, ter jih narahlo vmešamo v ostale sestavine. Napolnimo 6 keramičnih skodelic, ter jih damo v pekač, ki smo ga napolnili z vodo. Damo v pečico, pečemo na 175 stopinjah približno 25-30 minut. Po pretečenem času jih odstranimo iz vode, ter pustimo na sobni temperaturi 1-2 uri. Šele nato jih damo v hladilnik ter jih dodatno ohladimo za 2-3 ure.
Hranilna vrednost (6 porcij):
- 1320 kCal
- 35 B, 80 OH, 95 M, 10g vlaknin
ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Jasmin Zorko (Zdravi in Fit)
Komentarji (0)