Enostaven jabolčno cimetov kolač
Kolač se bo odlično prilegel k popoldanski skodelici čaja. Glede na svoje sestavine se najbolj prileže ob prazničnih zimskih časih.
SESTAVINE (za 6 do 8 kosov):
* 100 g mandljeve moke ali mletih mandljev
* 100 g ovsenih kosmičev
* 20 g nastrganega kokosa
* eno srednje veliko naribano jabolko
* dve polni žlici mletega cimeta
* dve polni žlici medu
* 25 g suhih brusnic
* pecilni prašek
* ščep himalajske soli
* eno jajce
OPIS POSTOPKA: Pečico segreješ na 190 stopinj. Približno tri četrtine ovsenih kosmičev zmiksaš , da dobiš moko, ostale pustiš cele. Ovseno moko in kosmiče zmešaš z mandljevo moko, kokosom, cimetom, pecilnim praškom in
ščepcem soli. Primešaš naribano jabolko in nasekljane suhe brusnice. V manjši skledi razžvrkljaš jajce in ga dobro premešaš s stopljenim medom (rahlo ga pogreješ, da je tekoč). Jajce in med dodaš suhim sestavinam in dobro premešaš. Dobiti moraš precej gosto zmes. Pladenj obložiš s peki papirjem ter nanj ‘pretreseš’ zmes za kolač. S pomočjo hrbtne žlice ga oblikuješ v krog enakomerne debeline (približno centimeter in pol). Kolač pečeš približno 15 minut oziroma dokler ni zlatorumeno zapečen. Skupaj s peki papirjem ga prestaviš na mrežico. Ko se rahlo ohladi, ga razrežeš. Kolač pa je prav tako odličen za k popoldanski skodelici čaja. S kavico, kakavom ali toplim mlekom pa enkraten nadomestek zajtrka.
RECEPT PRIPRAVILA: Katja - Cook, eat and smile
Naroči sestavine iz recepta
-
Ovseni kosmiči so stisnjena semena ovsa. Gre za kulturno rastlino, ki jo ljudje pridelujejo že 3000 let, kar je relativno malo. Oves je tako ena mlajših rastlin, ki jih uporablja človek.Redna cena: 3,29 €
Redna cena: 3,29 €
-
Kokosova moka je nastrgano kokosovo meso, ki se uporablja za sladice, napitke in številne druge jedi, saj je izvrstnega okusa in ima številne pozitivne lastnosti.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
-
Brusnice so polne sadne arome in kiselkasto-grenkega okusa. So narezane, izredno mehke in okusne. Sladkane so samo z jabolčnim sokom.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
-
priporočamo
Cejlonski cimet iz ekološke pridelave je okusna in nepogrešljiva začimba, ki je znana po svoji topli in mikavni aromi. Je vsestransko uporaben – za sladice, mesne jedi in smoothije.Redna cena: 5,49 €
Redna cena: 5,49 €
-
priporočamo
Mandljeva nerazmščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev so vsestransko uporabni pri kuhi in peki ter primerni za vse tiste, ki se želijo izogniti mokam iz žit.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
Malinca
Hojla.Premer okroglega pekača je cca 28 cm. LP, MalincaNuša
Kakšnega premera pa je pekač?:)Helena
Koliko ima en kos kcal?