VIDEO: Domači pirin kruh z olivami
SESTAVINE: * 500 g bele pirine moke
* 1 vrečka suhega kvasa
* 250 ml vode
* 1 žlička rjavega sladkorja
* 1 žlička olivnega olja
* 2 žlički himalajske soli
* 1 žlička bazilike
* sončnična semena
* sezamova semena
* olive
OPIS POSTOPKA: V 250 ml tople vode stresemo 1 vrečko suhega kvasa in eno žličko rjavega sladkorja ter dobro premešamo in pustimo stati 5 min, da začne kvas delovati. Nato si v skledo pripravimo moko, himalajsko sol in baziliko in dobro premešamo. V skledo nato dodamo še 1 žličko olivnega olja in kavsni pripravek. Testo dobro pregnetemo z rokami in ga oblikujemo v kepo. Nato ga v posodi pokrijemo s prtičkom in ga pustimo vzhajati na toplem približno 30 min. Po 30 minutah k testu dodamo sončnična semena in olive, ter ga še enkrat pregnetemo. Damo ga v primeren pekač, potresemo s sezamom, zarežemo in pečemo na 180 stopinj 45-50 min.
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca
Naroči sestavine iz recepta
-
Sezam izvira iz centralne Afrike, a so ga Indijci vzeli za svojega in danes je del mnogih azijskih jedi. Hindujci ga uporabljajo pri svojih obredih in praznovanjih. Ponekod verjamejo, da ima sezam magično moč.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
-
Sončnična semena so zelo hranilna semena, saj vsebujejo pomembne vitamine, zdrave maščobe in prehranske vlaknine.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina bela moka slovi po svoji odlični kakovosti. Je verjetno najbolj priljubljena moka, ki ni narejena iz običajne pšenice.Redna cena: 5,69 €
Redna cena: 5,69 €
-
Hladno stiskano oljčno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu.Redna cena: 14,99 €
Redna cena: 14,99 €
Komentarji (0)