Domača bučna juha s korenčkom
SESTAVINE:
*1 večja bučka*2 korenčka
*2 žlici kokosovega olja
* mešanica semen
*poper
*rdeča paprika v prahu
*himalajska sol
*svež peteršilj in bazilika
OPIS POSTOPKA:
- Pripravimo vse sestavine.
- Očistimo zelenjavo in narežemo na manjše koščke.
- V posodi segrejemo kokosovo olje, dodamo narezano zelenjavo in dušimo približno 5minut. Po okusu začinimo s soljo, rdečo papriko in poprom – premešamo.
- Zelenjavo zalijemo s toplo vodo in zavremo. Juho pustimo rahlo vreti še 10 minut. Medtem časom na drobno narežemo še peteršilj in baziliko.
- Ko je zelenjava kuhana, juho odstavimo in jo s paličnim mešalnikom delno spasiramo.
- Preden juho postrežemo dodamo še sveže začimbe in posujemo z mešanico semen.
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana K.
Komentarji (0)