VIDEO: Čufti v paradižnikovi omaki
SESTAVINE:
Omaka:
* 1 žlička olivnega olja
* 1/3 nasekljane čebule
* 1 konzerva paradižnikove omake
* začimbe: rožmarin, bazilika, himalajska sol, poper, čili (količine po občutku)
Čufti:
* 200g mletega mesa (sama sem uporabila manj mastno meso)
* 1 jajce
* 40g ovsenih kosmičev
* začimbe po občutku: bazilika, timijan, česen v prahu, himalajska sol, poper, čili
OPIS POSTOPKA:
Omaka:
1. Na olivnem olju popražimo čebulo do zlato-rjave barve.
2. Dodamo paradižnikovo omako in začimbe, nato omako kuhamo 20-30 minut na zmernem ognju.
Čufti:
1. Vse sestavine zmešamo, nato maso postavimo za 20 minut v hladilnik – če je masa preredka dodamo še ovsenih kosmičev.
2. Iz mase oblikujemo čufte, ki jih nato pečemo 25 minut na 180 stopinj.
3. Čez čufte prelijemo omako, potresemo z naribanim sirom in pečemo še dodatnih 10 minut na 200 stopinj.
Naroči sestavine iz recepta
-
Ovseni kosmiči so stisnjena semena ovsa. Gre za kulturno rastlino, ki jo ljudje pridelujejo že 3000 let, kar je relativno malo. Oves je tako ena mlajših rastlin, ki jih uporablja človek.Redna cena: 3,29 €
Redna cena: 3,29 €
-
Hladno stiskano oljčno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu.Redna cena: 14,99 €
Redna cena: 14,99 €
Janca Marinc
ZdravoPohvalila bi ta recept ful dobro zgleda še bolj je pa okusno