VIDEO: Čokoladno arašidove sanje
Arašidovo maslo crunchy iz ekološke pridelave brez dodanega sladkorja in palmovega olja, ki ga pogosto dodajajo arašidovem maslu. Primerno za vegane. Arašidovo maslo je močna energijska hrana, ki vsebuje veliko maščob, predvsem zdravih nenasičenih, in kar 29 % beljakovin. Zato je tudi odličen dodatek k prehrani športnikov.
SESTAVINE za testo:
*200g mandljeve moke
*1/2 žličke sode bikarbone
*1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10
*30g surovega kakava
*1 žlička vanilijeve arome/esence
*30g kokosovega olja
*6 do 9 žlic vode
*1 jajce
Sestavine za arašidov nadev:
*150g 100% arašidovega masla
*175g kremnega sira
*2 žlički sladila Sugar Sweet 1:10
*30g kokosovega olja
Sestavine za čokoladni preliv:
*150g čokoladnih kapljic Cavalier
*100g kokosove kreme
OPIS POSTOPKA:
1. Vse sestavine za testo zmešamo skupaj v večji posodi in dobro premešamo. Maso prestavimo v namaščen pekač za torte in jo enakomerno razporedimo. Pečemo 12 minut na 200 stopinj.
2. V posodi zmešamo in dobro premešamo vse sestavine za arašidov nadev. Čez ohlajeno pečeno testo premažemo enakomerno premažemo arašidov nadev.
3. Stopimo čokoladne kapljice in kokosovo kremo, ter jo zmešamo skupaj. Preliv vlijemo na pito in postavimo v hladilnik.
4. Preden postrežemo lahko pito dekoriramo s arašidi, surovim kakavom in/ali kremo (arašidovo maslo in kokosova krema - segrejemo skupaj).
ČAS PRIPRAVE: 20 minut + peka
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca
Komentarji (0)