Čokoladni mafini
*300 g bio bele pšenične moke
*150 g sladila (priporočamo eritritol - sladilo brez kalorij)
*3dl riževega mleka
*70 g masla
*3 jajca
*6 žlic 100% kakava v prahu
*2 vrečki vanilijeva sladkorja
*2 vrečki pecilnega praška
*nutella (priporočamo zdravo različico - recept tukaj)
OPIS POSTOPKA:
- Maslo stopimo, ga prelijemo v večjo posodo, dodamo jajca in mleko. Vse skupaj z elektirčnim mešalnikom dobro premešamo.
- Dodamo sladilo, 2 vrečki vanilijevega sladkorja in 2 vrečki pecilnega praška. Vse skupaj dobro premešamo.
- Dodamo moko in kakav in vse skupaj še enkrat dobro premešamo.
- V pripravljene modelčke za mafine damo maso nekje do polovice, dodamo žličko Nutelle ter z maso zapolnimo modelček do vrha.
- Mafine damo v pečico segreto na 180 stopinj ter pečemo okoli 25 min.
Komentarji (0)