Čokoladni kolački
SESTAVINE:
* 250 g ovsene moke
* 50 g kakava v prahu
* 1 žlička jedilne sode bikarbone
* 240 ml + 2 žlici vode
* 120 ml rastlinskega napitka po želji
* 3 žlice stopljenega kokosovega olja
* 50 g kokosovega sladkorja
* 85 g javorjevega ali agavinega sirupa
* ščepec soli
* ½ žličke vanilije v prahu
In pa še stopljeno temno čokolado za na vrh kolačkov.
OPIS POSTOPKA:
1. Segrejte pečico na 180°C. Pripravite si pekač za 12 mafinov.
2. V veliki skledi zmešajte najprej suhe sestavine: ovseno moko, kakav v prahu, sodo bikarbono in sol.
3. Dajte vodo in rastlinski napitek v kozico in rahlo segrejte.
4. V srednje veliki posodi dobro premešajte vse mokre sestavine: vodo in rastlinsko mleko, stopljeno kokos olje, kokos sladkor, sirup, in vanilijo.
5. Dodajte mokre sestavine v suhe in dobro premešajte.
Dobljeno zmes nadevajte pekač. Pecite približno 18-20 minut oz. preverite z zobotrebcem, če so pečeni.
6. Ko so pečeni, jih pustite ohlajati v pekaču 30 minut, potem jih odstranite iz pekača in pustite, da se dokončno ohladijo. Ter jih prelijte s stopljeno čokolado.
Dober tek!
RECEPT PRIPRAVILA: Alja Poharc
Naroči sestavine iz recepta
-
Ekološki kokosov sladkor je posebna kokosova specialiteta nežnega karamelnega okusa in je odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
-
priporočamo
Presni kakav v prahu je narejen brez pregrevanja, obsevanja in nima nobenih dodatkov. Pridelovalci pozorno pogledajo njegovo pridelavo od polja do končnega izdelka.Redna cena: 4,49 €
Redna cena: 4,49 €
-
Oves je ena mlajših rastlin, ki jih uporablja človek. Ovsena moka je vsestransko uporabna in primerna tudi za peko kruha.Redna cena: 4,89 €
Redna cena: 4,89 €
-
Soda bikarbona je ime za natrijev hidrogenkarbonat. Zaradi svoje univerzalne uporabe je nepogrešljiva v vsakem gospodinjstvu. Uporablja se jo za zdravljenje, čiščenje izdelkov, umivanje, pri peki itd.Redna cena: 1,99 €
Redna cena: 1,99 €
-
priporočamo
Ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje je naravno in nehidrogenirano, nerafinirano in pod certifikatom ekološko pridelano. Primerno je za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.Redna cena: 9,99 €
Redna cena: 9,99 €
Komentarji (0)