Čokoladna tortica z mandlji
Za spodnjo plast testa:
* 40g kokosove moke (grobo mlete)
* 147g mandljeve moke (fino mlete)
* 27g kokosove moke (fino mlete)
* ščepec soli
* 2 žlici stopljenega kokosovega olja
* 2 žlici agavinega sirupa
Za čokoladni nadev:
* 133g kokosovega mleka
* 200g čokolade (70% kakava)
* 1 žlička vanilijevega ekstrakta
Za okras:
* lističe mandljev
* malo zmletih pistacij
OPIS POSTOPKA: V posodi zmešamo moke. Kokosovo olje in agavin sirup malce stopimo na
malem ognju. Mešanico nato zlijemo v moko in dobro pregnetemo. Testo stresemo v pekač in ga zelo dobro potisnemo v model. Pečemo na 180°C 10-12min. Popolnoma ohladimo. Pripravimo čokoladni nadev. Čokolado nasekljamo na koščke. Kokosovo mleko zavremo in prelijemo čez čokolado. Premešamo, da dobimo gosto kremo. Zlijemo jo v ohlajeno podlago. Okrasimo z mandljevimi lističi in mletimi pistacijami. Postavimo v hladilnik za čez noč (ali vsaj dokler se krema dobro ne strdi). Dober tek!
ČAS PRIPRAVE: 1h + hlajenje
RECEPT PRIPRAVILA: Mojca Perdih
Naroči sestavine iz recepta
-
Kokosova moka je nastrgano kokosovo meso, ki se uporablja za sladice, napitke in številne druge jedi, saj je izvrstnega okusa in ima številne pozitivne lastnosti.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
-
priporočamo
Fino mleta razmaščena kokosova moka iz posušenega kokosovega mesa se uporablja za pripravo sladic, kruha, kot dodatek napitkom in je odličen vir beljakovin. Je izvrstnega okusa, odlikuje pa jo visoka vrednost prehranske vlaknine.Redna cena: 6,99 €
Redna cena: 6,99 €
-
priporočamo
Ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje je naravno in nehidrogenirano, nerafinirano in pod certifikatom ekološko pridelano. Primerno je za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.Redna cena: 9,99 €
Redna cena: 9,99 €
-
bis zu 40%priporočamo
Mandljeva nerazmščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev so vsestransko uporabni pri kuhi in peki ter primerni za vse tiste, ki se želijo izogniti mokam iz žit.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
Komentarji (0)