Čoko-kokos rezine
Rezina, ki na prvi pogled ni videti zdrava, ko pa pogledamo njene sestavine, vidimo same zdrave izdelke, ki poskrbijo, da je sladica slastna, vendar kljub temu še vedno zdrava.
SESTAVINE:
Kokosova plast:
* 120 g kokosove moke
* 50 g kokosovega olja
* 50 g navadnega masla
* 20 g sukrin Melis
Čokoladna plast:
* 150 g temne čokolade
* 25 g kokosovega olja
* po želji: cimet ali vanilija v prahu
Sestavine so za plastično posodo velikosti približno 13 x 20 cm.
OPIS POSTOPKA: Kokosova plast: Najprej pripravimo kokosovo plast. Kokosovo maščobo in maslo raztopimo na nizkem ognju. Nato odstavimo in primešamo kokosovo moko ter sukrin Melis. Dobro premešamo, da dobimo kompaktno maso. Z njo pokrijemo dno plastične posode 1–1,5 cm visoko in poravnamo. Nato pripravimo čokoladno plast. Čokoladna plast: Na nizkem ognju stopimo na koščke nalomljeno čokolado in kokosovo maščobo. Dobro premešamo, da nastane gladka masa. Po želji dodamo še cimet ali vanilijo v prahu. Prelijemo čez kokosovo plast in shranimo v hladilniku za vsaj dve uri.
ČAS PRIPRAVE: 20 min
RECEPT PRIPRAVILA: Fit buča
Komentarji (0)