Cimetovi krofi iz pečice
SESTAVINE ZA 12 KROFOV:
* 2 lončka pirine bele moke
* 1 lonček kokosovega sladkorja
* 2 žlički pecilnega praška
* 1 žlička cimeta
* 1/2 žličke muškatnega oreščka
* 1/2 žličke vanilije
* ščepec soli
* 1 jajce
* 1 lonček mleka
* 2 žlici masla
* maščoba za namastitev pekača (maslo ali kokosovo olje)
Okrasitev:
* 2 žlici kokosovega olja
* 2 žlici kavava criollo
* Nastrgan kokos, mlete pistacije, Pink latte mix
1 lonček = 2 dl
OPIS POSTOPKA:
1. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač za ameriške krofe ali mafine premažemo z maščobo. Jaz sem uporabila kokosovo olje.
2. V veliki posodi zmešamo suhe sestavine – presejano moko, kokosov sladkor, cimet, muškatni orešček, sol in vanilijo.
3. V drugi posodi zmešamo mokre sestavine – jajce, mleko in stopljeno maslo.
4. Mokre sestavine počasi primešamo k suhim.
5. Maso enakomerno razporedimo v pekač – cca 3 žlice pride za vsak krof. Pečemo 17 minut v segreti pečici.
6. Pečene krofe 5 minut pustimo v pekaču, nato pa jih stresemo iz pekača.
7. Preliv: Kokosovo olje segrejemo, primešamo kakav in s prelivom oblijemo krofe. Posujemo z nastrganim kokosom, mletimi pistacijami in Pink latte mixom.
ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja in Filip
Naroči sestavine iz recepta
-
Kokosova moka je nastrgano kokosovo meso, ki se uporablja za sladice, napitke in številne druge jedi, saj je izvrstnega okusa in ima številne pozitivne lastnosti.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina bela moka slovi po svoji odlični kakovosti. Je verjetno najbolj priljubljena moka, ki ni narejena iz običajne pšenice.Redna cena: 5,69 €
Redna cena: 5,69 €
-
Ekološki kokosov sladkor je posebna kokosova specialiteta nežnega karamelnega okusa in je odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
-
priporočamo
Presni kakav v prahu je narejen brez pregrevanja, obsevanja in nima nobenih dodatkov. Pridelovalci pozorno pogledajo njegovo pridelavo od polja do končnega izdelka.Redna cena: 4,49 €
Redna cena: 4,49 €
-
priporočamo
Ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje je naravno in nehidrogenirano, nerafinirano in pod certifikatom ekološko pridelano. Primerno je za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.Redna cena: 9,99 €
Redna cena: 9,99 €
-
priporočamo
Cejlonski cimet iz ekološke pridelave je okusna in nepogrešljiva začimba, ki je znana po svoji topli in mikavni aromi. Je vsestransko uporaben – za sladice, mesne jedi in smoothije.Redna cena: 5,49 €
Redna cena: 5,49 €
-
priporočamo
Glamurozna razvada za vse, ki želijo rutino kofetkanja popestriti s kremno-sadno zapeljivostjo rožnatega Pink latte mixa, ki poskrbi tudi za nežen dvig energije.Redna cena: 11,97 €
Redna cena: 11,97 €
