Bučna juha
* 1 srednje velika buča
* čebula
* česen v prahu
* mleta paprika
* lovorjev list
* himalajska sol
* poper
* mleta kumina
* sladka smetana
* peteršilj
OPIS POSTOPKA: Bučo olupimo, ji odstranimo semena in narežemo na manjše kocke. Čebulo nasesekljamo ter prepražimo v kokosovem olju. Dodamo bučo in vodo ter začimbe (česen v prahu, mleto papriko, lovorjev list, kumino, sol, poper) in kuhamo do mehkega. Odstranimo lovorjev list, dodamo sladko smetano ter zmiksamo s paličnim mešalnikom. Na koncu lahko v krožniku posipamo s peteršiljem.
ČAS PRIPRAVE: 40 min
RECEPT PRIPRAVILA: Polona Rupnik
Oddaj svoj recept
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
Komentarji (0)