Bučkini polpeti s koruzno moko
SESTAVINE:
*2 bučki
*200 g koruzne moke
*3 jajca
*2 večja korenčka
*20 dag sira (edamec)
*2 ščepca himalajske soli
*malo popra
OPIS POSTOPKA: Pripravimo si skledo in vanjo najprej naribamo bučki in ju posolimo. Pustimo počivat, saj se bo tako izločila voda iz bučk. Čez približno pol ure ožmemo in odvečno vodo odlijemo. Dodamo jajca, naribano korenje in sir, posujemo s koruzno moko ter popramo in solimo. Zmes dobro premešamo. Polpetke oblikujemo z žlico in jih položimo v vroče olje. Vmes jih enkrat obrnemo. Ko se zapečejo do zlato rumene barve, jih vzamemo ven in postrežemo.
ČAS PRIPRAVE: 45 min
RECEPT PRIPRAVILA: EmiLina
ČAS PRIPRAVE: 45 min
RECEPT PRIPRAVILA: EmiLina
Oddaj svoj recept
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
Komentarji (0)