Browniji iz sladkega krompirja
SESTAVINE:
* 500 g sladkega krompirja
* 100 g mletih mandljev oz mandljeve moke
* 50 g mletih ovsenih kosmičev
* 20 g mletih chia semen
* 30 g mletih orehov
* ščep soli
* 2 žlici kokosovega olja
* 50 g medu
* 6 žlic grenkega 100% kakava v prahu
OPIS POSTOPKA: Olupimo krompir, razrežemo ga na majhne koščke. Kuhamo v vreli vodi približno 20 min. Ko je krompir skuhan, ga precedimo, damo v mikser in dodamo vse ostale sestavine. Miksamo, miksamo, da nastane lepo gladka zmes. Maso razporedimo po pekaču (približno na debelino dobrega centimetra) in pečemo 30 do 35 min na 180 °C. Nato naj se browniji ohladijo. Po vrhu jih lahko prelijemo s čokolado, po želji dodamo tudi sadje :) Razrežemo na majhne koščke in se zdravo posladkamo.
ČAS PRIPRAVE: 60 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Špela Kramer Štiglic
Komentarji (0)