Beljakovinski kruh
Kruh z visoko vsebnostjo beljakovin, brez ogljikovih hidratov pripravljen v pičlih 40min.
SESTAVINE:
* 6 jajc
* 80g sirotke v prahu (whey), brez okusa
* 1dcl mlačne vode
* pol vrečke pecilnega praška
* ščep soli
OPIS POSTOPKA: Ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov stepemo sneg. Rumenjake penasto zmešamo, dodamo whey, pecilni prašek in sol. V dobljeno maso narahlo vmešamo beljakov sneg. Vlijemo v pekač za kruh, obložen s peki papirjem. Pečemo 30 minut na 180°C.
ČAS PRIPRAVE: 40 min
RECEPT PRIPRAVILA: Valentina Virag
Komentarji (0)