Bananin kruh z domačo Nutello
Odličen kruh brez glutena.
SESTAVINE: 
* ½ skodelice ajdove moke
* ½ skodelice mandljeve moke
* 1 in ½ čž pecilnega praška
* ½ čž soda bikarbone
* 1 čž vanilije v prahu
* ščep himalajske soli
* 2 jajca
* ¼ skodelice kokosovega olja, stopljenega
* ¼ skodelice jabolčnega kisa
* ¼ skodelice mandljevega mleka (ali kokosovo, ovseno)
* 3 zelo zrele banane
* 3 JŽ kokosovega sladkorja (po želji; meni so 3 banane dovolj sladke zato ne dodajam kokosovega sladkorja)
* domača Nutella (za recept poglej tukaj)
JŽ – jušna žlica čž – čajna žlička 1 skodelica – merilo je lahko jogurtov lonček, če nimate merilnih skodelic
OPIS POSTOPKA: Segrejte pečico na 175 stopinj. Prvo zmešajte vse suhe sestavine (ajdova moka, mandljeva moka, pecilni prašek, soda bikarbona, vanilija in sol). V drugi skledi zmešajte tekoče sestavine (2 jajca, kokosovo olje, jabolčni kis, mandljevo mleko in banane). Tekoče sestavine prelijte v suhe in premešajte. Vlijte ¼ mase na dno pekača in v sredico previdno namažite z Nutello, nato po vrhu prelijte vso ostalo maso. Pecite 45 minut. Postrezite s sladoledom brez sladkorja ali kokosovo smetano.
ČAS PRIPRAVE: 60 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Tereza Poljanič (teresamisu)
Naroči sestavine iz recepta
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina bela moka slovi po svoji odlični kakovosti. Je verjetno najbolj priljubljena moka, ki ni narejena iz običajne pšenice.Redna cena: 5,69 €
Redna cena: 5,69 €
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina polnozrnata moka slovi po svoji odličnosti. Gre za prastaro vrsto žita, ki ga lahko uživajo tudi nekateri, ki so alergični na pšenico.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
-
Ekološki kokosov sladkor je posebna kokosova specialiteta nežnega karamelnega okusa in je odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
-
Ajdova moka iz ekološke pridelave je kakovostna moka, s številnimi pozitivnimi učinki. V svoj vsak dan bi jo lahko vključili pogosteje in se kulinarično razvajali z njenim prijetnim okusom.Redna cena: 3,89 €
Redna cena: 3,89 €
-
Soda bikarbona je ime za natrijev hidrogenkarbonat. Zaradi svoje univerzalne uporabe je nepogrešljiva v vsakem gospodinjstvu. Uporablja se jo za zdravljenje, čiščenje izdelkov, umivanje, pri peki itd.Redna cena: 1,99 €
Redna cena: 1,99 €
-
priporočamo
Mandljeva nerazmščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev so vsestransko uporabni pri kuhi in peki ter primerni za vse tiste, ki se želijo izogniti mokam iz žit.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
Komentarji (0)