Ajdove štručke z orehi in skuto
* 350 g ajdove moke
* 150 g pirine polnozrnate moke
* 1 jajce
* 1 kocka svežega kvasa
* 250 g skute
* 150 ml mleka
* 250 g poparjenih orehov
OPIS POSTOPKA: Orehe prelijemo z vrelo vodo in jih osušimo v pečici pri nizki temperaturi. Sestavine zmešamo in oblikujemo testo. To naj vzhaja do približno dvojne velikosti (cca 2h). Oblikujemo manjše štručke in jih položimo na pladen s pomokanim peki papirjem. Pečemo piribližno 25 min pri 220°C.
ČAS PRIPRAVE: 3h
RECEPT PRIPRAVILA: Urša V
Oddaj svoj recept
Naroči sestavine iz recepta
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina polnozrnata moka slovi po svoji odličnosti. Gre za prastaro vrsto žita, ki ga lahko uživajo tudi nekateri, ki so alergični na pšenico.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
-
Ajdova moka iz ekološke pridelave je kakovostna moka, s številnimi pozitivnimi učinki. V svoj vsak dan bi jo lahko vključili pogosteje in se kulinarično razvajali z njenim prijetnim okusom.Redna cena: 3,89 €
Redna cena: 3,89 €
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
Komentarji (0)