Ajdov kruh brez glutena z orehi
* 250 g ajdove moke
* 200 ml mlačne vode
* 1 čajna žlička kisa
* ščepec soli
* polovica vrečke suhega kvasa
* 1 jajce
* 100 g sesekljanih in prepraženih orehov
* kokosovo maslo (za namastitev pekača)
OPIS POSTOPKA: Sestavine med seboj premešamo, da dobimo gosto zmest, ki je rahlo tekoča. Zmes vlijemo v namaščen majhen pekač ter rahlo pomokamo. Pokrijemo ga s kuhinjsko krpo ter pustimo vzhajati. Kruh damo peči v pečico za približno 30 minut na 220 stopinj.
ČAS PRIPRAVE: 75 min
RECEPT PRIPRAVILA: Saša Vrhnjak
Komentarji (0)